Đặc sản nhện độc thu hút khách Tây ở Campuchia

Samtrip.vn – Với giá 1 USD một con nhện độc Tarantula, món ăn lạ này thu hút không ít du khách nước ngoài thưởng thức khi đến với Siem Reap, Campuchia.

Các loại côn trùng rán giòn là đặc sản nổi tiếng của Campuchia, nhưng phải nhắc tới đầu tiên là món nhện độc Tarantula có giá 1 USD mỗi con. Tại nước này, du khách có thể tự mình tìm hiểu cách chế biến và thưởng thức món bằng cách học một lớp nấu ăn ở Siem Reap.

Khi những con nhện đã ngấm gia vị từ hỗn hợp kia, chúng sẽ được vớt ra bỏ vào chảo dầu nóng chỉ khoảng 45 giây.
Yin giải thích chính sự nghèo khó và đói khổ ở thập niên 1970 khiến người dân Campuchia ăn tất cả những gì họ có thể kiếm được. Một số sinh vật họ bắt được thực chất có vị rất ngon như nhện Tarantula, bọ cạp, nhộng tằm hay châu chấu. Và đến nay những món ăn “hoang dã” này vẫn nằm trong thực đơn của người Campuchia.
Ngoài tự nấu và thưởng thức món nhện độc rán giòn, du khách đến với lớp học nấu ăn của Ouch còn có thể học nấu nhộng tằm và châu chấu.

Xem thêm tour Khám phá quần thể Angkor SIEM REAP- PHNOM PENH

Theo Internet